Jakarta – Mencampur beraneka buah di satu jus kerap dianggap sehat kemudian menyegarkan. Namun ternyata bukan semua jenis buah cocok dikombinasikan.
Konselor gizi Dr. Swathi Reddy menjelaskan, pencampuran buah dengan karakteristik berbeda seperti asam, manis, atau tinggi komposisi air dapat mengganggu pencernaan lalu menyebabkan permasalahan kesehatan.
Dikutip dari HealthShots, berikut empat jenis buah yang tersebut sebaiknya tidaklah dicampur ketika dibuat jus.
1. Jangan Campur Melon dengan Buah Lain
Melon, semangka, blewah, juga honeydew sebaiknya semata-mata dikonsumsi sendiri, tiada dicampur dengan buah lain. Alasannya, melon mempunyai kadar air yang dimaksud sangat lebih tinggi serta dicerna tambahan cepat jika dibandingkan dengan buah lainnya. Jika dikombinasikan dengan buah lain, tahapan pencernaan bisa saja terganggu lalu menyebabkan fermentasi pada perut.
Catatan: Melon paling baik dikonsumsi pada keadaan perut kosong atau antara waktu makan.
2. Hindari Campuran Buah Bertepung dan juga Buah Berprotein Tinggi
Jangan mencampurkan buah bertepung seperti pisang hijau atau plantain dengan buah berprotein membesar seperti alpukat, kiwi, jambu biji, aprikot kering, atau blackberry. Tubuh membutuhkan lingkungan asam untuk mencerna protein serta lingkungan basa untuk mencerna pati, sehingga mencampurkan keduanya bisa jadi mengganggu sistem pencernaan.
 Foto: Ilustrasi Pepaya. (Dok: Pixbay)Ilustrasi Pepaya. (Dok: Pixbay) |
3. Jangan Campurkan Buah Asam dan juga Buah Manis
Contoh buah asam atau sub-asam adalah stroberi, apel, jeruk bali, delima, juga persik. Sementara buah manis seperti pisang juga kismis. Kombinasi ini rutin menyebabkan gangguan pencernaan, rasa mual, keasaman berlebih (acidosis), dan juga sakit kepala.
4. Pepaya lalu Lemon: Kombinasi yang mana Harus Dihindari
Meskipun terdengar segar, kombinasi pepaya kemudian lemon mampu berdampak buruk. Menurut Dr. Reddy, menggabungkan kedua buah ini sanggup menyebabkan ketidakseimbangan hemoglobin atau anemia. Terlebih lagi, kombinasi ini sangat tiada dianjurkan untuk anak-anak lantaran bisa saja memunculkan reaksi yang dimaksud lebih besar serius.
Bukan cuma kombinasi antar buah yang mana penting diperhatikan, mencampurkan buah dengan sayuran pada salad juga sebaiknya dihindari. Kandungan gula membesar pada buah sanggup mengganggu proses pencernaan sayuran juga menyebabkan fermentasi di perut. Misalnya, memakan wortel serta jeruk bersamaan bisa saja mengakibatkan rasa tiada enak pada perut.
(ven/haa)
[Gambas:Video CNBC]
Next Article Tak Banyak yang tersebut Tahu, Ini adalah Waktu Terbaik Konsumsi Pisang
Artikel ini disadur dari Bahaya! Dilarang Campur 4 Jenis Buah Ini Jadi Jus
